Jehněčí stehno s česnekovou pomádou

Suroviny pro 6 osob:
1 jehněčí stehno
12 stroužků česneku
Olivový olej extra panenský
Hrubá sůl (fleur de sel)
Pepř

Příprava:
Propíchejte maso solí a česnekem a pečte po dobu patnácti minut. Během pečení, uvařte pomalu dvanáct stroužků česneku v trošce olivového oleje. Když je česnek správně vyvařený, rozmačkejte ho s vidličkou a propracujte s trochou olivového oleje. Přilijte trochu šťávy z pečeného masa, v případě potřeby dochuťte a servírujte v omáčníku jako přílohu k jehněčímu.

Jako přílohu k jehněčímu a pomádě můžete použít také vařené fazole.

Ostatní recepty najdete zde: Recepty pro Vás