Marmelády a džemy

Provence v jižní Francii je jedna z největších a nejstarších ovocnářských lokalit ve Francii. V nabídce pěstitelů je široký výběr různého ovoce od broskví, pomeranč a melounů, až po kaštany, šípky, mirabelky.  Ovoce uzrálo na slunci, byly vybrány jen zdravé nepoškozené plody k získání marmelády nejvyšší kvality.

Způsob přípravy marmelád a džemů se postupem času dovedl k dokonalosti. Při přípravě se využívají pouze vybrané 100% přírodní suroviny. Vaření při vysokých teplotách, plnění a rychlé zchlazení, zaručují dlouhou trvanlivost bez použití konzervantů nebo nutnosti dalšího převařování. Marmelády podle tradiční receptury jsou vyrobeny z vybraného ovoce nejvyšší kvality. S vysokým podílem ovoce a s přídavkem třtinového cukru. Neobsahuji barviva, umělé konzervační látky ani nepochází z geneticky upravovaného zemědělství. Některé výrobky s označením Bio obsahují ingredience výhradně z ekologického zemědělství. Smoothies je řada marmelád bez cukru pouze se 100% podílem ovoce.

Marmelády se hodí jako doplněk jídla, například k sýrům nebo k namazání na pečivo, ale pro gurmány jsou nevyčerpatelným zdrojem receptů a možných kreací, ve kterých se meze nekladou.

V těchto specialitách poznáte skutečnou atmosféru Provence. Dopřejte si toto potěšení každý den!