Levandulové sušenky

ingredience:

Celkový čas přípravy: 2 h
Počet porcí: 40 ks
Suroviny
210 g změklého másla
120 g moučkového cukru
250 g hladké mouky
3 lžíce bramborového
škrobu
1 žloutek
1 lžíce květu levandule
špetka soli
kúra z 1 citrónu
1 lžíce citrónové šťávy

Postup:

Všechny přísady zpracujte na vále v hladké těsto, které rozdělte na dva díly, z nichž vyválejte válečky o průměru 3 cm. Válečky zabalte do potravinářské fólie a nechte v lednici asi hodinu
ztuhnout. Těsto si takto můžete připravit i den předem. Vychlazené těsto nakrájejte na plátky silné 5 mm a rozložte je na plech s pečicím papírem. Mezi plátky nechte vetší rozestupy, těsto při pečení hodně naskočí. Péct v troubě předehřáté na 170°C cca 12 - 14 minut.

Stránky s receptem